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冬季食疗食补 跟宫寒说“拜拜”

来源:老湘食菜谱   时间: 2021-10-12

美食养生馆冬天快来了,寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然。不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适。

让食疗来改善女人宫寒的毛病

有不少女性深受宫寒痛经的困扰,其实食疗就可以改善宫寒的毛病。

1、乌骨鸡汤

组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。

用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分2�D3次服完。月经前每天l剂,连服3�D5次。

作用:健脾养心,益气养血。适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕眼花,心悸怔仲,面色萎黄,少腹空坠,舌质淡红,脉细。

2、归地烧羊肉

组成:羊肉500克,当归、生地各15克,干姜10克。

用法:羊肉洗净,切块,放砂锅中,并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量,红烧至肉烂,可常服。

作用:温中补虚,益气摄血。适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。

3、生化蜜膏

组成:当归益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升。

用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。

作用:活血化瘀,温经调经。适用于瘀血停滞所致月经过少,色紫黑,有血块,小腹胀痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀点,脉细弦涩。

4、母鸡艾叶汤

组成:老母鸡1只,艾叶15克。

用法:将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2�D3次食用。月经期连服2�D3剂。

作用:补气摄血,健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛,舌淡脉细。

5、地黄煮酒

佳木斯市治癫痫哪个医院比较好g>组成:生地黄6克,益母草10克,黄酒200毫升。

用法:将黄酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸约20分钟,每次服50毫升,日服2次。

作用:活血止血。适用于血瘀所致之月经过多,色紫黑,有血块或伴小腹疼痛拒按,舌质紫暗或有瘀点,脉细涩。

6、两地膏

组成:生地、地骨皮各30克,玄参、麦冬、白芍各15克,阿胶30克,白蜜40毫升。

用法:前五味煎取浓汁300毫升,另用60毫升白开水将阿胶烊化,兑入药汁内,加白蜜,置文火上调,候凉,装瓶。每服20毫升,每日3次。

作用:滋阴养血。适用于肝肾阴虚,虚热内扰所致的月经过多,色红,头晕,心烦口渴,舌质红,脉细弦。

7、枸杞炖羊肉

组成:羊腿肉1000克,枸杞50克,调料适量。

用法:羊肉整块用开水煮透,放冷水中洗净血沫,切块。锅中油热时,下羊肉整块,用开水煮,姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子,清汤(2000毫升),盐,葱,烧开,去浮沫,文火婉约l�D1.5小时,待羊肉熟烂,去葱,姜,入味精。

作用:补肾养血。适用于肾阳亏虚而致月经少或点滴不净,色淡红或黯红,质稀,腰膝酸软,头晕耳鸣,或少腹冷,夜尿多,舌质淡,脉沉迟。

6道补血菜让贫血怕冷女性远离冰冷

这里我们介绍6道补血菜给贫血畏寒的女性朋友们:

花旗杞子煲什锦

原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇

药材:花旗参、枸杞子

调料:盐、味精、鸡

做法:

1、鲜活甲鱼宰杀、切块。乌鸡洗净切块。猪肚洗净切成条状。草菇、猴头菇、花旗参、枸杞子洗净待用。

2、用沸水把甲鱼、乌鸡、肚条炒一下。

3、把全部原料和药材放入沙锅中,加入适量的水、盐、味精、鸡精,小火煲1-2小时即成。

贴心叮咛:在中国服食人参的历史已经有5000多年了,直到现在,人们还把它看做是能够祛除百病的良药癫痫病发作为什么会口吐白沫呢?。事实上,人参的确具有很高的药用价值,尤其对增加热量、治疗贫血、高血压、失眠症等疾病都有非常好的效果。枸杞子也是一种十分有效的滋补药材,可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目,绝对是不折不扣的保健佳品!

冬虫夏草炖甲鱼

原料:野生甲鱼

药材:上等冬虫夏草

调料:盐、味精

做法:

1、甲鱼宰杀洗净后,用沸水焯一下。

2、沙锅中放适量水,下入甲鱼和冬虫夏草,小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。

贴心叮咛:冬虫夏草是一种相当古老的补药,一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人,但野生的冬虫夏草可是稀世珍品!据医书记载,冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症,还可以止血止咳,另外虫草还具有非常显著的镇静、催眠、平喘、降压等作用。至于甲鱼,它的大补功能尽人皆知,不仅如此,甲鱼还能够抑制肿瘤细胞的生长、提高人体的免疫功能呢!

玉竹烧猪手

原料:猪手2只

药材:玉竹

调料:盐、味精、火腿汁、色拉油

做法:

1、猪手洗净后,用沸水焯一下。

2、锅内放少许色拉油、火腿汁,煮开后放入猪手,待猪手上色后,加入适量的水、玉竹、盐和味精,文火煲3-4小时,取出装盘。

3、把煮猪手剩余的汤汁均匀的淋在猪手上即成。

十全滋补牛腩

原料:牛腩、白萝卜

药材:当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳

调料:盐、味精

做法:

1、牛腩洗净切块,用沸水焯一下。白萝卜洗净切片,待用。

2、锅内放适量水,下入牛腩和十种药材,小火煲3-4小时。

3、待牛腩将熟时,放入白萝卜片,炖煮后即可食用。

贴心叮咛:黄芪是男女都很适用的补药,可以补血益气、恢复性活力并增强身体耐力,促进全身健康;杜仲可以补肾安胎睡觉经常抽搐是怎么回事,强筋健骨,还有扩张血管的功能;天麻则具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良效;肉苁蓉的突出特点是既能补阳又益精血、温润不燥、作用缓和,适于久服滋补,对人体极有好处。如果你最近总是感到血亏体弱、四肢冰冷,不妨试着煲一道十全滋补靓汤,经常饮用,一定可以“补”回你的精气神,让你在冬天也倍感暖意融融!

苓归乌鸡盅

原料:乌鸡1只

药材:茯苓、当归

调料:盐、味精、鸡精

做法:

1、乌鸡洗净切块,用沸水焯一下待用。

2、锅内加适量水、盐、味精、鸡精,下入乌鸡块、茯苓、当归,小火煲3小时左右即成。

贴心叮咛:粗通中药的人都知道,当归是特别有益女性健康的一味补血良药,不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。至于茯苓,它能够镇静、安神、降低血糖。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效,而且乌鸡不仅药效突出,肉质也非常鲜美,是难得的营养又好吃的食材!

党参圆肉炖裙边

原料:裙边

药材:党参、桂圆肉

调料:盐、味精、上汤

做法:

1、选用上等裙边洗净待用。

2、沙锅内加适量上汤、盐、味精,放入裙边,小火炖煮2-3小时即可。

红色食物有利女性 3种养颜食谱推荐

红萝卜有助女人排毒养颜,红米能让女人脸色红润,红酒能防止皮肤老化,产妇喝酒还能恢复好身材。

下面介绍的三种最佳营养食品都是红色的,女人尤其要多吃哦!营养保健作用极佳。

红萝卜排毒效果佳

红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:排毒美容,《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学研究表明:红萝卜内含有大量的纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用,还有助于减肥;补血,红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比儿童癫痫白萝卜高40%,比青萝卜高75%。

推荐食谱:糖渍红萝卜

材料:小红萝卜、柠檬、冰糖、柠檬汁适量。

做法:小红萝卜、柠檬切片;水烧开,依个人口味,放冰糖,煮到全部溶化;放红萝卜片和柠檬片进去,额外再加一些柠檬汁;水再次开时,立马关火盛入干净干燥的罐中;放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏24小时后就可以吃了。

红米气色红润有精神

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B族维生素,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病,又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状;所含的泛酸、维生素E等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更为明显。

推荐食谱:红米炖排骨

材料:排骨600克,红米1杯,葱2根,姜3片,酱油1/2杯,料酒5大匙,冰糖、油各1大匙,八角1个,热水2杯,纱布1个。

做法:红米洗净后用纱布包紧;排骨汆烫后备用;锅中倒入1匙油爆香葱、姜,再放入冰糖及酱油,将排骨倒入锅中略炒一下后,倒入料酒、八角及热水,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可食用。

红酒产妇恢复身材好帮手

喝红酒对皮肤有益,红酒中的萃取物,可控制皮肤的老化。女性产后喝红酒利于身材恢复,优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

推荐食谱:红酒浸雪梨

材料:红酒700毫升,雪梨1个,冰糖适量,肉桂粉少许或桂皮1块,柠檬半个。

做法:雪梨去皮去核对半切开,放入泡有柠檬的清水中防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖溶化;放入雪梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮30分钟;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。

美食养生馆温馨提示:世上的食物有千万种,每一种均提供不同的营养,满足人体不同的需要。因此,在冬季我们要多吃一些对身体有益的食物,尤其是女性更要在这个时候多多注意自己的身体。

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