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来源:老湘食菜谱   时间: 2021-09-10

  据统计,每年都有不同种类的水果出现滞销现象,对于广大果农来说是存在一定的险的,还有原因,近日全国大部分地区出现连续阴雨,水果腐烂。为了减少果农的损失,以把水果酿成酒。

  1、白酒度较高,很难在娱乐场所等渠道拓展,未山西看癫痫著名的医院来的趋势应该是低度化、时尚化、化。而果酒由于度低、定位针对年轻消费人群,并且还具重保健和美容功效,符合未来酒业的发展趋势,所以乐观。

  2、据全国食品工业协会统计,我国果酒的年消费量正以15%的速度递增。作为保癫痫病惠州市哪个医院看的好健酒,果酒发展潜力可观。

  3、果酒是世界通畅型产品,在世界饮酒中占15%~20%比例,葡萄酒是果酒中的产品,其次产量的为苹果酒,苹果酒以生产历史悠久的法国产品最具盛名,美国、澳大利亚、英国的产品也具有较高的地位。外,德国的李嘉峪关哪家医院癫痫好呢子酒、日本的梅酒都是很畅销的产品。

  4、目前,在世界上虽然果酒占饮料酒的比例为15%~20%,而在中国果酒只占饮料酒的1%不到。我国果酒的人均年消费量为0.2~0.3升,而世界人均年消费量为6升,彼此之间差甚远,同时说明我国许昌癫痫医院怎么样果酒市场有潜力可挖。

  面对果酒市场如此好的前景,广大水果种植朋友有必要一套蒸汽酿酒设备,水果制成果酒不仅可以长时间储存,解决滞销变坏的问题,价格也可以翻倍,对于果农来说,无疑增加了一份不菲的收入。

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