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立冬丨道家立冬养生全攻略明年身体好不好就看养生咨询网—

来源:老湘食菜谱   时间: 2021-09-10

  立冬,是二十四节气之一,也是汉族传统节日之一,作为干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年 11 月 7~8 日之间,即太阳位于黄经 225° 。时,太阳位于赤纬 -16°19 ,北京地区正午太阳高度仅有 33°47 。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。

  对「立冬」的理解,还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源,对 「立」的理解与现代人一样,是建立、开始的意思。「冬」字就不么简单了,,在古籍《月令七十二候集解》中对「冬」的解释是:「立,建始也,冬,终也,万物收藏也」,意思是说作物全部收晒完毕,收藏入库,也已藏起来冬眠。完整,立冬是表示开始,万物收藏,规避寒冷之意。2016 年立冬时节到来于 11 月 7 日 07:48 (北京时间),农历十月初八。

  《素问·四季调神大论》:「冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少」,即冬季,贵在养「藏」。

  立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个节日,这一天会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀。,人们在立冬之日,也要庆祝一下。

  传东汉名张仲景告老还乡时,沿途见许多百姓因为天冷耳朵都冻坏了,于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒等驱寒的药材放进去熬,捞出来切碎后成像耳朵一样的饺子再下锅煮。

  立冬为冬天之始,老一辈人常常以立冬当日的来预测冬季的走向。「立冬晴一冬凌,立冬阴一冬温」,即:立冬当日晴朗则冬天将非常寒冷;相反,若为阴天,则这一年的冬天不会太冷,甚至能是个暖冬。

  在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为立总是半夜发癫是什么症状冬吃饺子?因为饺子是来源于「交子之时」的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故「交」子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。

  在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的「羊肉炉」、「姜母鸭」等冬令进补餐厅高朋满座。许多庭炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

  有意思的是,庆祝立冬的方式现在也有了创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。

  贺冬亦称「拜冬」,在汉代即有此俗。宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代「至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民,亦必更鲜衣以相揖,谓之『拜冬』」。民国以来,贺冬的传统俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。如办冬学、拜师活动,都在冬季举行。

  11 月 7 日是立冬节气。立冬后气温下降明显,自然界万物活动趋向静止,草木凋零,蛰虫伏藏准备冬眠,此时天地一片苍茫。通过冬眠以养精蓄锐,为来年春「生」做准备。

  正如《素问·四季调神大论》提示:「冬三月,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光」,意思是说在寒冷的冬季,不要剧烈,否则会破坏人体阴阳转换的生理机能,阳气外泄,不利养生。

  在起居方面,立冬时节宜「早睡晚起」。早睡以养阳气,晚起以固阴精,保证充足的睡眠,才能有益于阳气的潜藏。

  唐代医家孙思邈说:「冬月清早出,夜深归,冒犯寒威。」即老年人外出活动尽量日出之后和太阳未落之时,以趋避寒气。另外,立冬后穿衣需保暖,以防感冒、耗伤阳气,尤其要注意背部的保暖。但也不可过分添衣,成都哪个医院治疗癫痫好因为衣着过厚,时常出汗,则皮肤毛孔开泄,阳气不得潜藏,寒邪易于侵入。

  补益肾气。立冬后天气由凉转寒,此时人体肾气会变得旺盛,以适应气候的变化。

  中医认为,「肾者主蛰,封藏之本」,明代医家张景岳也指出「以冬寒之气养肾」,因此,立冬后补益肾气都要围绕「藏」字。

  《素问·阴阳应象大论》:「在天为寒,在地为水,在体为骨,在脏为肾」,冬季肾主令,寒为阴邪,最易伤阳,因此,立冬后要避寒就温,重视足部、下肢、背部的保暖。

  立冬虽然排汗排尿减少,但维持大脑与身体各器 官的细胞正常运作依然需要水分滋养。立冬一般每日补水应于 2000~3000 毫升。

  立冬养生要动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要动静,做操只宜微微似汗出为度,汗多泄气,有悖于立冬阳气伏藏之道。

  「冬月不宜清早出夜深归,冒犯寒威。」早睡以养阳气,迟起以固阴精。因而,立冬养生要保证充足的睡眠,这样有益于阳气潜藏,阴津蓄积;立冬后的起居调养切记「养藏」。

  立冬健脚即健身。坚持用温热水洗脚,最好同时按摩和刺激双脚穴位。坚持步行半小时以上,活动双脚。早晚坚持搓揉脚心,以增进血液循环。

  立冬气候寒冷,容易诱使慢性病复发或加重,应留意防寒保暖,尤其是大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,呼吸道发生。

  立冬寒冷,易使人情绪低落。最好方法是根据自身状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动,这些都是消除烦闷、调养精神的良药。

  立冬养生要学进补。阳气偏虚的人,选羊肉、鸡肉等。气血双亏的人,可用鹅肉、鸭四川哪个医院治癫痫病好肉、乌鸡等。不宜食生冷燥热的人,选用枸杞子、红枣、木耳、黑芝麻、核桃肉等。药补则一定要遵医嘱,一人一法。冬令进补时,为使胃肠有个适应过程,最好选用红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣汤,以调整功能。

  具体做法是:每天清晨,双腿盘坐,头转向左方,两手由体侧胸,手心朝上,两臂随后缓缓落下,头转向正方,两手臂再重复上述动作。头转向右,动作相同,左右相反,左右各做 15 次,然后上下齿相叩,即叩齿 36 次,漱津几次,待津液满口分 3 次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津 3 次,一呼一吸为一息,如此 36 息而止。此功法可改善胸胁积滞、虚劳邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色无华、胸满呕逆、头痛等症。

  按我国传统民间习惯,「立冬」代表着冬季的开始。「冬者,天地闭藏,水冰地坼。」自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。「寒」是冬季的,冬季除了要注意防寒保暖外,保健也很重要。

  立冬后天气逐渐转寒,寒为阴邪,易伤人体阳气,而阳气根源于肾,故寒邪最易中伤肾阳。因此立冬后宜多食养肾食物,以提高人体御寒能力。肾阴虚者,可多食海参、枸杞子、银耳等食物;肾阳虚者,宜多食羊肉、韭菜、肉桂等。

  元代忽思慧所著《饮膳正要》曰:冬气寒,宜食黍以热性治其寒。也就是说,少食生冷,但也不宜燥热,有的放矢地食用一些滋阴潜阳、热量较高的膳食为宜,同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏,如羊肉、乌鸡、鲫鱼,可多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、青菜、栗子、花生、豆腐、木耳等。

  冬天的寒冷气候影响人体的分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就湖南羊癫疯治疗哪个医院好造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

  冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素 C ,并因此导致人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素 C 、维生素 B ,还有维生素 A ,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心灵美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

  冬季虽然是进补的好时机,但要使肠胃有个适应过程,最好先做引补,以调整脾胃功能。冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如「腊八粥」有助于增加热量和营养功能。小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精、萝卜粥可消食化痰、茯苓粥可健脾养胃、大枣粥可益气等等。

  此外,可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。

  需要提醒的是,食补和精神、起居调养要结合起来。立冬时节要注意保持心境平静、情绪安宁外,既要保证充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以热水泡脚,促进机体阴阳气的调和。

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