材料
玉米油60克、牛奶50克、白砂糖90+15克、面粉110克、抹茶粉适量、白醋几滴、玉米淀粉适量、鸡蛋5个、果酱。
杭州哪里治癫痫好 步骤
1.将玉米油、牛奶、白砂糖15克混合在一起搅拌至无颗粒,形成牛奶糊。然后把面粉过筛到牛奶糊内,搅拌均匀。
2.将鸡蛋蛋白和蛋黄分离,将蛋黄放入步骤1中北京治癫痫病的重点医院搅拌均匀。另取一个打蛋盆将蛋白放入,加入白醋和玉米淀粉打发蛋白,将糖90克分3次加入到蛋白中打发,打至干性发泡(打蛋盆倒扣,蛋白不会掉下即为干性发泡)。
3.打发好的蛋白分3次加入步骤河北癫痫病医院有哪些1中,快速搅拌,制成普通面糊。随后再取适量搅拌好的面糊,加入少量的抹茶粉,继续搅拌,制成抹茶面糊。
4.将普通面糊和抹茶面糊随意搅拌在一起,形成面糊的颜色和纹路不规则状态。
癫痫病怎么治疗好5.取平底烤盘一个,烤盘内铺垫好耐高温布。之后将面糊铺平,上下火150℃烤约30分钟。
6.取出烤好的蛋糕,晾凉后翻卷,最后放入自己喜爱的果酱即可。