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无黄油版全麦苏打饼干的做法 |

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-11-07

据说做和是少不了的,但是家里没有,而且第一次做饼干,瞎捣腾出来效果还不错。因为一次烤不下这么多,就做了薄的和中厚的,口感完全不一样。家里没有了,这次做的是全麦粉的比较粗糙,但是健康。

主料

辅料青海癫痫病医院哪家好?

无黄油版全麦苏打饼干的做法步骤

1.温水把酵母和白糖加入搅匀静置一会儿。

2.拿一个干净的盆,倒入全麦粉,和苏打粉搅匀,后倒入静置好的酵母水,加入一把白芝麻,一匙盐,两匙橄榄油癫痫症状表现有哪些后揉成面团,盖上湿布放入冰箱30分钟冷藏。不放冰箱也可以就在常温下醒发30分钟。

3.175℃预热15分钟。把醒发好的面团取出,在案板上洒些干的全麦粉,不然会粘,用擀面杖擀成薄片后用刀切成长方形,再用刀叉再上面扎出洞眼,不然烤的时候会鼓起,形状跟买小孩睡觉突然抽搐怎么回事来的苏打饼干神似啊。一片片留点空隙放在烤盘的锡纸上面。静置一会会发的更大。

4.再上面刷上盐水。入烤盘180℃烤15分钟后的样子

5.第一次温度掌握不够,刷了一层橄榄油又180℃中层烤了5分钟后的色泽有没有癫痫病治愈>

6.这是第一次烤的薄的那次,很脆,味道很像妙脆角

7.这是第二次的有点烤过

8.这是中厚的那种,口感就和外面的饼干一样了。

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