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曲奇饼的做法

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-11-07

  曲奇饼英文为cookie,因为由香港传入我国粤语音译后也叫曲奇或曲奇饼干。北美解释为扁平的蛋糕式饼干,德文则解释为细少的蛋糕,英式英语解释为朱古力饼干。其实曲奇饼是由伊朗人发明的,根据历史考究,首次制作曲奇是由数片稀少的蛋糕组合而成。而这种食物不仅是一种黑龙江哪家医院治癫痫好普通零食,在日本还是女生向男生表示好感而赠送的礼物,含义一点也不亚于情人节送巧克力哦!某些女生心动了吧,下面我们赶紧来看看曲奇饼的做法吧。

  一、曲奇饼的做法安徽癫痫治疗医院哪家好>

  原料:黄油120g、糖粉40g 、细砂糖30g、盐1/4小匙 、鸡蛋一小个、牛奶15ml 、奶粉15g、低筋面粉120g 、杏仁粉50g、香草精5ml。

  工具:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模娄底哪个医院看癫痫是权威的、烤箱。

  做法:

  1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。

  2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。

  3、面粉、奶粉、杏仁粉过郑州检查癫痫病去医院靠谱筛后,一点点加入,均匀搅拌。

  4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。

  5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。

  6.放入预热180℃烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定

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