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秋季素食五宝 你想不到的滋补效果

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-11-07

  秋天,很多人喜欢吃肉类食物,认为说只有肉类食物才有滋补的作用。其实,营养师提出:荤素搭配,结构均衡。日常中很多的素食也有不错的滋补效果呢,下面就给大家推荐秋季素食五宝,它们的滋补效果你肯定想不到。

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  第一宝:萝卜

  萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘张掖哪个医院治疗癫痫好些酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。

  中国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不河北癫痫病医院良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等也有辅助治疗作用。

  第二宝:红薯

  红薯(特别是黄心的红薯) 郑州军海医院评价系粮食中营养较为丰富的。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

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