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泰安三美豆腐

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-10-15

主料:泰安豆腐150克,白菜心100克,鲜汤500克,精盐4克,味精1克,葱末,姜末癫痫病手术治疗方法有各1克,鸡油5克,熟猪油20克。

1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约十分癫痫病可以治愈钟取出,沥干水,切成3、5厘米长、2、5厘米厚的片,白菜心用手撕5厘米长的小条块,分别放入黑龙江专科癫痫医院沸水锅中烫过。

2、炒锅烧热,放猪油,烧至五成热时,加入葱、姜末炸出香哈尔滨癫痫病医院有哪些味,放入鲜汤、盐、豆腐、白菜烧滚,撇去浮沫,加入味精,淋上鸡油即成。

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