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蛋黄千层糕的做法

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-10-14

[原料/调料] 外皮材料:低筋面粉 440公克 细砂糖 20公克 泡打粉 20公克 水 300 内馅材料:咸蛋黄 8颗 奶油 120公克大庆癫痫医院有几个 香草粉 1/2小匙 细砂糖 150公克 奶粉 2大匙 蛋黄粉 1小匙 [制作流程] (1)将低筋面粉筑成粉墙,中间放入细砂糖、泡打粉、水,混和均匀后,搓揉成面。 (2山东哪里治癫痫)将面分成4等份,以面棍成四方形面皮。 (3)取2颗咸蛋黄切成细末备用。将6颗咸蛋黄及其他的内馅材料拌匀,再分成3等份备用。 (4)备妥蒸唬�蠕衔�涂颈p纸,再放入四方抽搐的人能做手术吗形烤盘,放入1片面皮,用大火蒸5分钟后取出,铺上1份馅料后再铺上面皮,再蒸5分钟。 (5)之后每蒸5分钟即取出,重复铺上馅料与面皮的动作,直到材料都用完时,最上面上切碎安徽治癫痫比较好的医院?的咸蛋黄至蒸熟即可取出,冷却后切菱形小块即可。

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