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水阳三宝:鸭脚包的家常做法

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-10-14

水阳三宝:鸭脚包的做法,所属分类:禽类、午餐、朋友聚餐、小吃,需要烹饪时间:1小时以上,烹饪难度:配菜(中级)。

鸭脚包是安徽宣城著名的汉族小吃,起源于上世纪30年代。采用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用腌制的鸭肠缠绕婴儿癫痫症状有哪些。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。蒸熟的水阳鸭脚包风味独特,香气四溢,骨酥而脆,咬起来筋斗而生津。

主料:鸭脚包十个左右

辅料:八角一颗,料酒少许,鸡精一小勺,白糖半小勺,姜两片

丙戊酸钠片能间断吗"p1">1. 鸭脚包用温水浸泡三、四分钟,清洗干净。

2. 把鸭脚包放入蒸碗中,一颗八角。切两片姜,一勺鸡精,半勺白糖。少许料酒。放入电饭煲中和米饭一起蒸煮!

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3. 米饭煮好后,香气四溢,焖上几分钟即可端出鸭脚包。香喷喷的鸭脚包好啦~

4. 蒸熟的鸭脚包风味独特,香气四溢,肉美而鲜,骨酥而脆,咬起来筋斗而生津。

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