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太湖酱鸭的做法

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-07-30

  主料:草鸭1只,细盐、葱姜、桂皮、茴香、红曲米、黄酒、白糖、冰糖各适量。

  制作方宁波癫痫病去哪能治好法:

  1、把鸭子宰杀拔毛开膛去内,脏洗净吹干,用细盐把鸭身搽遍,放入盛器内腌渍数小时,使鸭皮常德癫痫病医院治癫痫收缩,肉质紧坚。

  2、再把鸭子入沸水锅焯水,然后放入锅中,加水淹没,把红曲米、桂皮、葱姜、茴吉林去哪看癫痫#!好香用沙布袋包好,入锅同煮。

  3、待烧开后,转小火焖烧2小时左右。

  哈尔滨哪个看癫痫最好4、鸭酥熟有,捞出香料纱布袋,加白糖、冰糖、细盐调味,开大火收浓卤汁即可。

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