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#午餐#剁椒鱼头

来源:老湘食菜谱   时间: 2020-05-22

超级鲜美的剁椒鱼头做法:
1、将鱼头切开然后另外一边不要切断,将里面的黑膜等脏东西都去掉,洗干净后用料酒,盐,胡椒沧州癫痫比较好的医院粉抹匀腌渍10分钟;

2、腌制鱼头的时候准备辅料,锅中热油,将姜蒜末放下去爆香后放几颗豆豉,然后将剁椒下锅炒香天津癫痫病去哪家医院

3、将腌渍好的鱼头正面向上放入盘子里,将炒好的剁椒均匀铺在鱼头上,水开上锅蒸7 8分钟(如果鱼头比较大要适武汉治疗羊羔疯专科医院在哪当延长蒸制的时间);

4、最后在上面撒上葱花,浇上一勺热油即可。

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