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平底锅做出烧烤味-袖珍版孜然牙签肉

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-31

如果,家里只有一把平底锅,如果,偏偏又想吃烧烤,该如何是好呢?我说的这个人,就是我!突然想吃烤串了,手边却只有一把平底锅… 万般沮丧之时却想起了小时候吃的牙签肉,这不就是袖珍版滴烤肉串么,即便只有一把平底锅,一样可以做出烧烤的美妙滋味。

记得小时候吃的牙签肉多是猪肉或牛肉的,一般是节假日才能在餐桌上见到的美味,吃起来怎一个香字了得。而且吃牙签肉还有个优点,好算账,吃完数数堆在自己面前的牙签有几个,就知道自己吃了多少。

武汉癫痫哪家医院治得好olor="#000000">这次过年回家,又吃吃到牙签肉了,色泽比从前要诱人得多,但是味道却相差甚远,怎么也找不到记忆中那种香喷喷的口感。于是自然而然想到了食品安全问题,不知道这诱人色泽是怎么来的,如今,不论吃啥,还是自己做出来的最放心。

平底锅做牙签肉,相当简单,也相当方便,就是有点浪费牙签,我觉着,自己家吃的时候,完全可以省略串牙签这步,都是一个味道,直接用筷子夹就成了。当然,如果招待客人,还是有牙签比较好,不仅卖相更漂亮,吃起来更卫生。

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孜然牙签肉

原料:鸡胸肉1块、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g、水10g、牙签若干。

做法:国内最好的癫痫病医院ng>

1、孜然烤肉料倒入碗中;

2、加少许水,调成料汁;

3、鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;

4、鸡肉中倒入料汁;

患有癫痫病5年,请问要怎么治疗癫痫?00">5、用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁;

6、加入一勺玉米淀粉;

7、再次抓匀,腌制1小时以上;

8、腌制好的鸡肉逐个插上牙签;

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