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清蒸草鱼:抗衰老又滋补

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-31

橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮武汉治癫痫正规医院的苦涩味道

草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟

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反面打一字花刀,这样不容易蒸碎

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在鱼肚子里抹上盐

鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走

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鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形

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