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竹笋灌小肠排骨汤的9步制作教程[图解]-

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-04

   竹笋灌小肠排骨汤

竹笋,灌小肠,排骨汤

  一直想跟妈妈学的一道菜,这种做法小肠很嫩,就是比较费工夫。另外提示一下,接下来的图片会有一点生猛,嗯

  主料:武汉十佳癫痫医院

  竹笋 新鲜小肠  排骨

  辅料:

  姜 蒜

  竹笋灌小肠排骨汤的做法步骤:

  1. 剪去小肠上的油脂,不用剪太干净,留点油脂好吃

  2. 拿起小肠的癫痫病到底能不能治愈一头,用筷子在离头两厘米处往里塞

  3. 最后筷子由小肠的另一个口出来取出筷子,这时小肠是反过来的,内壁是外壁,外壁是翻成了内壁

  4. 翻完后,加盐抓一抓,用水冲干净,再加盐洗一次,最后用地瓜粉洗一次。就可以灌了

  5. 剪一段,大概30到40厘米,根据买的肠子的长短来定

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  6. 用筷子把肠子的一头塞到另一头里面,把筷子抽出,肠头进在里面,成为一个圈

  7. 一手抓住的肠头,一手不停的挤,用这个手势。

  8. 完成,30厘米扎的紧就小圈,40厘米就大圈

  9. 切点儿竹笋,把排骨和灌好的小肠过下热水,加入蒜和姜,炖上就好了,可以煮熟了,再剪开癫娴病能治好么,自己吃的话,一圈一圈吃也很香

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