老湘食菜谱

您现在的位置: 首页 > 炒南瓜的家常做法 > 正文内容

椰浆戚风怎么做?如何做椰浆戚风蛋糕-

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-03

   椰浆戚风

椰浆,戚风蛋糕

  主料:

  鸡蛋3个 砂糖50g 椰浆40g 低粉50g 植物油40g 盐1g 玉羊癫疯病发作米淀粉5g

  椰浆戚风的做法步骤:

  1.蛋黄糊:蛋黄三个 植物油 椰浆 低粉 盐 将所有液体材料混合搅拌均匀,放在一旁备用。

  2.蛋白糊:蛋清三个➕少许柠檬汁打至鱼眼泡时➕玉米淀粉和1/3砂糖。继续打发直吃丙戊酸钠的副作用到硬性发泡。

  3.将低粉过筛加入蛋黄糊用电动打蛋器以z字形搅拌约15秒.用橡皮刮刀开始混合蛋白糊和蛋黄糊.同时预热烤箱160度.

  4.入模 放入烤箱中下层 烤5分钟调到140度烤20分钟将温度调至160度烤5分钟加盖锡纸将温度调至140度烤35-40分钟.最后武汉癫痫去哪治2分钟温度调至180度.

  5.出炉立刻倒扣 至冷却时即可脱模.

  6. 补充说明 这个方子是6寸的。我用了二倍的材料做了一个六寸一个心形 六寸顶部稍微有点开裂 心形很完美

  小贴士:

 癫病发作时旁边人该怎么做 1.最后二分钟请将锡纸取下.

  2.椰浆比牛奶和水要稠请不要用其他食材代替.

  3.成品很细腻并柔软 甚至可以徒手脱模.

  延伸阅读

上一篇: 没有了

下一篇: 糊塌子菜煎饼怎么做好吃有图[图解]-

推荐阅读
本类最新

© cp.zuqao.com  老湘食菜谱    版权所有  京ICP备12007688号