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家常耗油怎么吃,耗油的4种做法[做法大全]-美厨邦

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-03

关于家常耗油怎么吃,耗油的4种做法的介绍

 

  一、耗油蔬菜

  青椒80克,木耳30克,大蒜15克,盐适量,白糖半匙

        耗油1汤匙,干淀粉1茶匙,丝瓜350克,红椒30克。

  1、将青红椒丝瓜洗净,木耳去蒂,癫痫睡不好晚上总醒怎么办红椒去籽切片;2、丝瓜去皮切块,木耳撕小朵,大蒜切片待用;

  3、锅中油烧热,放入少许油烧至6成热,然后放入蒜片爆香;4、接着放入丝瓜块,放入青红椒和黑木耳炒匀;5、然后放入耗油,盐,糖翻炒半分钟,将干淀粉调成水淀粉加入炒匀即可出锅。

  小贴士

  丝瓜炒至8成熟的样子即可出锅。

  二、耗油生菜

  食材准备

  耗油,生菜,蒜,白糖,酱油,水淀粉适量。

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  方法步骤

  1、生菜洗净,蒜切末待用;

  2、锅中水烧开,加少许盐,滴上油,下入生菜焯烫几秒出锅控水;

  3、炒锅中少许底油,下入蒜末爆香,然后加入耗油,白糖,酱油;

  4、最后加入水淀粉勾芡,淋在生菜上即可。

  小贴士

  绿色蔬菜焯水的时候加盐和油菜的颜色会更好。

  三、耗油鸡翅

  食材准备小儿癫痫什么时候能查出来>

  鸡翅8个,耗油1汤匙,姜蒜适量,米酒2汤匙,生抽适量,老抽1茶匙,盐,糖适量。

  方法步骤

  1、把姜蒜切好待用,鸡翅洗净沥干,用牙签扎一些小孔;

  2、然后淋入1汤匙米酒,生抽和1茶匙盐,抓匀后腌半小时;

  3、炒锅少许油烧热,放入鸡翅,小火煎黄,撇到锅边,放入葱蒜爆香;

  4、然后淋入米酒翻炒均匀,加入少许生抽,1汤匙蚝油,少许糖炒匀;

  5、加入清水没过鸡翅,大火烧国内治疗癫痫病较好医院开后转为小火,汤汁浓稠后收汁裹匀即可。

  小贴士

  扎洞的时候尽量将鸡翅扎透,这样才能更好的入味。

  四、耗油猪肚

  食材准备

  猪肚1个,淀粉适量,盐,耗油5克,葱姜蒜适量,生抽10ml,白胡椒少许。

  方法步骤

  1、猪肚洗净粘液,加入淀粉搓洗,洗净后加盐搓洗,去肥油搓洗干净;

  

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