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5种西湖龙井保存方法推荐-美厨邦

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-12-01

   西湖龙井怎么保存?下面美厨邦小编为你推荐5种西湖龙井保存方法

  1、石灰贮存法

  将西湖龙井茶用纸包好,放入底层铺有块状石灰的缸中,加盖密封储存。贮藏得法的情况下,经半个月至一个月后,龙井茶的香气更清香馥郁,滋味更鲜醇爽口。保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍可保持绿色、香高、味醇的品质。

  癫痫药的副作用rong>2、木炭贮存法

  具体操作与生石灰贮存法类似,不同的是用木炭代替生石灰作为干燥剂。将1千克木炭装入布袋之中,每隔一两个月即更换一次。若木炭受潮,则需先将木炭烧红,冷却后再装入布袋,每袋重约1千克;每一两个月将木炭取出烧干再用。

  3、塑料袋储存贮存法

  西湖龙井如何保存呢?选用有封口、癫癫痫能治愈吗那家医院好材料厚实、密度高、无味道且可装食品的塑料袋,装入茶叶后,挤出袋中的空气,再反向套上第二个塑料袋。需注意,用透明塑料袋装茶之后不宜照射到阳光。

  4、金属罐贮存法

  选用铁罐、不锈钢罐或是质地密实的锡罐,先套入干净无味的塑料袋,然后装入茶叶,再盖上盖子,用胶带密封盖口则。将装有茶叶的金属罐置于阴凉处,且不可放在阳光直射、有异味、潮湿、有大学生癲痫病患者让住校吗热源的地方。

  5、低温贮存法

  放入冰箱冷藏或冷冻来保存茶叶,贮存期为六个月以内的,冷藏温度维持在0-5℃为佳;贮藏期超过半年的,以冷冻(-10℃至-18℃)为较佳。茶叶需妥善包装,完全密封以避免吸附异味。且最好是将茶叶分袋包装,再密封冷藏。

  【西湖龙井如何保存注意事项】茶叶有着极强的吸附性,而龙井茶也不例外安徽癫痫病医院。在贮藏西湖龙井的过程之中,为了防止西湖龙井吸收潮气和异味,应减少光线和温度对茶叶的影响。

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