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五谷杂粮的食疗作用

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-11-15

糯米:黏柔、味甘性溫、可補中益氣之功。李時珍的《本草綱目》中提到,糯米一可治自汗不止,方法是:糯米、小麥麩同

  糯米:黏柔、味甘性温、可补中益气之功。李时珍的《本草纲目》中提到,糯米一可治自汗不止,方法是:糯米、小麦麸同炒为末,每服叁钱,米饮汤下。二治胎动不安,武汉较好的癫痫病医院用糯米一两,黄耆、川芎各五钱、水200ml,煎服。叁治虚劳不足,将糯米放入猪肚内蒸乾,捣作丸子,每日服用。

  小麦:甘凉,具有养心安神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖着名的甘麦大枣汤,可治疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾受损,导致臟阴不足而使神志不安、经颅磁能冶疗癫痫病吗?悲伤欲哭、嗬欠不断,具有良好效果。方法是用小麦一两半,甘草叁钱,大枣十枚,水煎分叁次服。

  大麦:甘咸性凉,有和胃宽肠之功。食管癌等所致吞咽困难,可用大麦麵成稀煳状后饮用,因其性滑腻、易下咽,能助胃气、恢復体力。

  荞麦:味甘性凉,能降气宽肠、消治疗癫痫的进口药积开胃,用于肠胃积滞、慢性泄泻、水火烫伤等。李时珍在壮年之时,患肚腹微微作痛,出即泻,m亦不多,一昼夜好多次,消瘦疲乏2个月,用消食化气药俱无效,有个僧人让他用荞麦麵作饭,连食三四次即癒。

  粟米:即小米,味甘、咸,性凉,有补虚损、健脾胃之功。小儿脾虚泄泻、消化不良,哪里看颠痫病好用粟米、淮山药共研细末,煮煳加白糖适量餵之。产后体虚,用粟米、大枣煮粥,加红糖食用。

  玉蜀黍:即玉米,味甘性平,能调中开胃、利尿除浊,常用于尿路结石或慢性肾炎水肿或病的辅助治疗。

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