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【香菇面筋面】香菇面做法大全家常做法制作方法

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-11-13

米和面粉是我们人类最主要的粮食,我们将它们制作成各种不同类型的美食,特别是由于地理环境的差距,各个地方不同的风土人情,制做美食的方法和味道都各有特色。兰州拉面,烤冷面等等各种美食应有尽有,但是对于制作方法很多人都不清楚。小编就给大家介绍一下香菇面筋面的制作方法吧,让大家在家里就可以享用。

孩子抽风的表现dent:2em;"> 香菇面筋是一道美味可口的汉族名菜,属于上海菜。此菜咸鲜味 卤汁肥鲜,软熟适口。

面筋味甘性凉,有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

把油面筋切成方块;香菇一切两片;竹笋煮熟,切片; 炒锅下油40克,烧至六成热,先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒,加鲜汤250克;

炒后即下面筋和各种调味,烧到卤汁稠浓即勾芡,淋熟花生油,起锅装盘即成。 <癫痫病黑龙江最好医院/p>

主料:油面筋(150克) 香菇(鲜)(50克) 竹笋(50克) 油菜(50克)

调料:酱油(30克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 料酒(2克) 淀粉(豌豆)(5克) 花生油(50克) 盐(2克)

做法:

1. 把油面筋切成方块;

2癫疯病最好的治疗. 香菇一切两片;

3. 竹笋煮熟,切片;

4. 炒锅下油40克,烧至六成热,先把冬菇、笋片、油菜下锅煸炒,加鲜汤250克;

5. 炒后即下面筋和各种调味,烧到卤汁稠浓即勾芡,淋熟花生油,起锅装盘即成。

菜品口感 :卤汁肥鲜,软熟适口。

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油面筋:面筋味甘性凉,有和中、解热、益气止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

对于我们人体而言,面筋有着极为重要的功效,而且制作方法简单又实用,相信通过小编的介绍,大家的如何制作香菇面筋面都有了一定的认识。不过在自己制作过程中,一定要注意面的劲到程度,还可以向周边的朋友介绍一下,在寒冷的冬天,一碗热乎乎的面食会给冰冷已久的胃带来温暖的。

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