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食用粗粮须记三大原则_饮食

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-10-30

  粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。由于加工简单,粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。癫痫病治疗新技术合理食用粗粮对预防肠癌和心脑血管疾病有好处,但是过多食用粗粮,会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收。

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  因此,在日常生活中,我们要合理食用粗粮。

  食用粗粮有三大原则:一是粗细搭配,食物要多样化;二是粗粮武汉癫痫病医院到哪家治疗好与副食搭配,可以与牛奶等搭配补其不足;三是粗粮细吃,可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃。食用粗粮最好安排在晚餐,正常人吃的频率以两天池州治癫痫专科医院有哪些一次为宜。同时,患有胃、肠溃疡,急性胃肠炎的病人要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。

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