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杂粮黑芝麻汤圆做法步骤详解_杂粮黑芝麻汤圆家常做法大全_杂粮黑芝麻汤圆怎样做好吃

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-10-21

    元宵节快到了,做了这款汤圆,口感软糯,馅料香甜,非常可口。

    主料

    (白色)450克  粉(绿色)50克  粉(黄色)50克  粉(红色)50克

    辅料

    50克  白砂糖50克  油20克  温水480克

    武汉有没有专业治疗癫痫病的医院>杂粮黑芝麻汤圆的做法

    1.称量好材料,三个碗中每个碗里装100克粉和50克杂粮粉,另一个碗中只装了150克糯米粉

    2.将三个碗中的粉类分别混合加入温水和面,有黑豆粉和黄豆粉的碗中加110克水,纯糯米粉和黑米粉中加入130克水

    3.分别和成光滑的面团(另一个碗没有拍照),盖保鲜膜醒15分钟

    4.分别搓安徽癫痫病如何才能治疗成长条并切成小块

    5.用手滚圆

    6.黒芝麻提前炒熟,倒入蒜臼中捣碎

    7.白糖与黑芝麻混合均匀,加入玉米油拌匀,另外还准备了酱和酱当馅料做果酱的汤圆

    8.取一个皮,用手按压成圆形,再捏成圆桶状,包上馅料

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    9.用虎口向上挤压封口,后在手掌心两手轻轻搓圆

    10.同样的方法包草莓酱和菠萝酱

    11.包好后放入盘中滚上一层干的糯米粉

    12.依次做好其它的摆入盘中

  &nbs男性癫痫病如何治疗效果好p; 13.锅内烧开水后放入汤圆,煮开后转小火煮,浮起来后再煮几分钟就好了

    14.煮熟后捞出盛入碗中

    烹饪技巧

    糯米粉和各种杂粮粉吸水性不一样,要少量多次加水,直到和成光滑的面团,第一次用杂粮做汤圆,装的馅料不多,感觉还是黑米面和糯米粉混合的最好吃。

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