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《后厨》最好吃易做的一道菜【冬之恋】

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-10-05

热播电视剧《后厨》大厨李同与母亲合好,为母亲研制的一道养生菜,取名为“冬之恋”。而李同的母亲在这道菜中尝出了爱,感动的眼泪都快掉了下来。所以这道菜里面有一种特殊的调料,这种调料叫做“爱”。

在没做之前只是对这道菜的名字感兴趣,做了以后才发现这道天津哪个医院看癫痫病专业“冬之恋”不仅名字好听,而且味道也非常好吃。首先说说这道菜的口感,这道菜没有用到盐和味精,它的咸味是用酱油爆的,用酱油爆过之后的冬瓜味道更加鲜美,更加入味。这道菜还用到了鲜虾仁,鲜虾仁本身所具有的鲜再配上耗油简直就是鲜上加鲜,而且由于是新鲜的虾,做出来后虾仁的口感脆脆的。

郴州羊羔疯治好要多少钱道菜的营养价值也是非常丰富的,其冬瓜具有解毒、利尿的作用。并且还能去除秋燥,秋季沉积的燥,非常适合当下吃。做法简单,赶快试试吧。


原料:
冬瓜一小块,鲜虾200克。
酱油、醋、耗油。

 

做法:<浙江治疗癫痫的医院怎么选择br> 1、冬瓜洗净去皮,切成长条、划刀。

2、锅里倒入适量油,烧热后倒入切好的冬瓜,不停翻炒。

3、倒入适量酱油和醋,然后爆炒至上色,捞到碗中。为了是冬瓜更入味,要多炒一会。

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4、用炒过冬瓜的余油炒虾,虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒。

5、倒入适量清水收汁,淋在冬瓜上就做好了。

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