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牛肉夹馍

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-08-10

材料

饼:面粉   干酵母

夹馅:酱牛肉   香菜   青尖椒   调料:甜面酱、蚝油、水

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做法

一.酱牛肉做法见:http://www.chinacaipu.com/html/31111.html

二.饼

1.2.干酵母用少许温水化开,然后加面粉和水揉成柔软的面团,温暖出发至两倍大;

3.发好的面团再揉几下,然后搓长,切成小剂子;

4.小剂子揉圆按扁,擀成厚度不超请问药物能很好的为患者治疗癫痫吗?过1cm的小圆饼;

5.6.在小圆饼表面刷上一层薄油,沾上芝麻;

7.8.平底锅开小火,抹上一层油,将饼烙至两面焦黄,中间盖上盖子。

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牛肉夹馍做法:

1.将酱牛肉切成片,青尖椒和香菜都洗净切碎;

2.甜面酱、蚝油和适量水调匀备用;

3.锅中倒少许油,小火将2中的调味汁炒至粘稠(最好用不粘锅),然后关火。倒入牛肉轻轻翻匀,使其均匀蘸裹上河北哪家癫痫医院好酱汁;

4.最后再倒入青椒和香菜,拌匀。吃时将饼用小刀中间切开,加入做好的酱牛肉馅料即可。

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