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来源:老湘食菜谱   时间: 2019-07-31

关于担仔面的传说,原理跟云南的过桥 米线有点相像,感人的是劳动人民的智慧。大约在年前,台湾当地的一个渔民从清明到中秋这一段时间,无鱼可打,就向一个老人学着把臊肉和面煮在一起,挑着担子到处卖。从那时开始,大家就记住了:加了肉臊的担仔面。其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法,担仔面里面一般会加一只虾进去,而肉臊是用卤肉来爆炒而来。而在台湾,甚至有这样的一种说法:凡是有华人的地方,就有担仔面。日,在蒙自过桥 米线美食文化旅游节上,最引人关注的中国最长 米线制作成功,制作厂家以公斤的大米,现场制作了米长的 米线,上海大世界基尼斯纪录当场给蒙自县发授了中国最长 米线的证书。 长沙癫痫病治疗医院>

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