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川香土豆烧排骨的做法_怎么做川香土豆烧排骨_如何做川香土豆烧排骨

来源:老湘食菜谱   时间: 2019-06-20

  花椒:温中、止泻、止痛
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿

  猪肋排300克  中型土豆2个  椒2个  癫痫病医院排名前十郫县豆瓣酱30ML  大料  花椒  姜  酱油30ML  料酒15ML  

  1.肋排剁成小块,放入水中焯至变色,捞出洗净血沫

  2.长沙癫痫哪里治的好土豆(去皮)、柿子椒分别切块,郫县豆瓣酱切碎一些,姜切末

  3.锅烧热,倒入少许油,放入焯好的排骨,炒至颜色有些金黄

  4.倒入豆瓣酱和哪里治癫痫病治的好姜末,炒匀,加酱油和炒酒

  5.倒入开水没过排骨,放入花椒、大料

  6.盖上锅盖,烧开后转小火炖30分钟

  7.倒呼伦贝尔羊癫疯医院入土豆块,继续5-10分钟至土豆熟烂,汤汁收干

  8.倒入块,关火,翻炒均匀即可

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