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来源:老湘食菜谱   时间: 2019-06-06

科学家通过实验发现,早餐吃稀饭、炒面、甜等碳水化合物,由于糖和淀粉含量多,可使脑中的血清素增加,而血清素有镇静作用,故可能使人的智力在早晨无法达到最高峰。而熏肉、蛋和有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,使流往脑部的血液减少,降低了脑的灵敏度。因此,早餐应该吃得了癫痫病会有什么征兆吗?脂肪含量低的食物,如瘦、鲜果或果,并喝一两杯或,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。

科学家的一项研究显示:面包、面条、米饭或甜点心等食物会使妇女瞌睡、男人慵懒困倦。40岁以上的人吃了富含碳水化合物的午餐后,不论男女,在饭后长达4小时的时间内,精西安哪里看癫痫看的好力的集中程度都比不上那些午餐时吃蛋白食物的人。研究认为,、鱼等高蛋白食物,可使入的血液中氨酸增加,它穿过血脑障壁而进入脑中之后,可转化成为使头脑保持敏锐的化学物质----多巴胺和去甲肾上腺素。另外,由于酰胆碱对脑的记忆功能有重要作用,因此,在午餐膳食中,可适当癫痫病的治疗最好方法安排食用富含胆碱的鱼类、肉类、蛋黄、及其制品。

科学家分析认为,一般情况下,晚餐宜食碳水化合物食品,因为这类食物可促使体内分泌胰岛素,以助肌肉细胞吸收血中的大部分氨基酸,进而使较多的色氨酸进入脑部,转化为有镇静作用的血清素,帮助人们更好地休继发性癫痫病怎么治疗较好息、睡眠、积蓄精力。但是,如果夜间需进行耗费精力、气力的学习或工作,则宜补充适当的蛋白质,如、鱼等。

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