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好吃的麦穗培根特色做法大全

来源:老湘食菜谱   时间: 2018-11-28

碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡,感觉就像酵母和水要分离一样

将酵母水和高粉、低粉、广元癫痫病应该如何治疗盐的混合物充分混合,加入剩下的水,揉成团

连摔带揉7分钟后,开始第一次发酵,30分钟左右,将面团取出,排出空气,滚圆,继续发酵

发酵至吕梁儿童医院羊羔疯科2倍大时,说明第一次发酵结束,取出面团,轻轻按压,分割成3份,滚圆,饧20分钟

将面团轻轻压成椭圆形,放上两片培根

先将上面的1/3向癫痫病正规医院下折,再将下面的1/3折上去,再将两边对折,封好口

封口朝下放在烤盘中,开始二次发酵

二次发酵结束后,用剪刀剪成麦穗的形状,在面团表面咸阳市治疗癫痫病医院哪家专业喷水

烤箱200°预热,先烤7分钟,期间要取出,在面团表面喷两次水,然后烤箱温度降到180°,30分钟,完成,出炉,放在架子上放凉即可

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